Limber de papaya

Ingredientes:

  • 1 papaya o lechosa madura
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche de coco
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 6 vasos desechables de 5 onzas

Procedimiento:

  • Lava y desinfecta la papaya, seca con un paño para luego proceder a retirar la cascara y todas las semillas.
  • Corta en trocitos y los agregas en la licuadora junto con la leche de coco, el azúcar y bates hasta obtener un jugo cremoso y dulce.
  • Luego aromatiza con un toque de canela en polvo y extracto de vainilla que le darán un sabor exquisito.
  • Rellena los vasos hasta el borde y lleva a la nevera durante 10 a 12 horas o hasta que estén congelados.