Ensalada de fruta con queso blanco del país Farallón

Ingredientes:

  • 2 tazas de papaya madura
  • 2 mangos en cuadros
  • 1 taza de piña en cuadros
  • ¼ de taza de jugo de limón verde
  • 4 cucharadas de miel de abeja o azúcar negra
  • 120 gramos de queso del país Farallón en cuadritos
  • 4 hojas de menta fresca

Preparación:

  • Cortar las frutas en trozos y ponerlas en un recipiente para ensaladas.
  • Mezclar el jugo de limón con la miel y agregar sobre la fruta.
  • Agregar el queso Farallón
  • Adornar con la menta.
  • Servir frío.

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