Ingredientes: 1 papaya grande o 2 medianas 2 tazas de azúcar regular Clavos de especias al gusto 2 tazas de azúcar morena Ramitas de canela

Ingredientes: 1 papaya o lechosa madura 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de extracto de vainilla 1 lata de leche de coco ½

Ingredientes: ½ taza de chayote ½ taza de papaya verde ½ taza de mangó verde ½ cucharada de jengibre 2 limones verdes 2 cucharadas de

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 ½ taza de arroz Arborio ½ taza de vino blanco 4 tazas de caldo

Ingredientes para el caramelo: 1 taza de azúcar 2 cucharadas de agua Procedimiento: En una taza resistente al microondas, mezcla el azúcar con el agua

Ingredientes: 2 plátanos verdes grandes Aceite para freír Sal y pimienta al gusto Salsa 2 cucharadas de mayonesa Ajo en polvo al gusto 2 cucharadas

Ingredientes: Bolitas de plátano 3 plátanos verdes grandes y pelados Adobo al gusto Sopón de gandules 8 tazas de agua 4 cucharadas de sofrito 2

Ingredientes: Rinde para 10-12 porciones 3 plátanos grandes necesariamente verdes Sal Aceite para freír Sal de ajo Procedimiento: Retira la cascara para posteriormente cortarlo en

Ingredientes: 3 plátanos verdes 2 papas cortadas en trocitos 1 cebolla blanca cortada en cubos 2 dientes de ajo ½ taza de sofrito 2 hojas

Ingredientes: 2 guineos maduros y firmes, cortados a lo largo con su cáscara ½ taza de queso blanco del país Farallón Cilantro 1 cucharada de